ルーティン化で毎日の献立が楽に！

「買い物に行ったり料理を作ったりするだけでも大変なのに、献立で頭を悩ませたくない……。」

こんな風に毎日の献立作りにうんざりしていませんか？そんな人におすすめしたいのが献立のルーティン化です。

そこで今回は、ルーティン献立のメリットや献立例などを紹介します。

ルーティン献立のメリット

ルーティン献立は、1週間分の献立を考えておき繰り返し作ることで、いろいろなメリットがあります。

献立を考えるだけでも10分以上かかることもあります。メイン料理と副菜の組み合わせを考えたり、冷蔵庫の食材だけで献立を考えたりするのは大変ですよね。

家事や仕事の合間に作る料理を決めても、いざ作ろうとした時に「あの材料がなかった！」なんてことも……。

それに、「今日は何作ろう？」って毎日献立を考えるのは面倒ですよね。休みの日に1週間分の献立を考えておけば、仕事で遅くなった日でも献立を考えずにすぐ料理を作れます。

1週間分の献立を考えておけば、必要な食材をまとめて買えるので、買い物の回数を減らせます。

買い物に行く時間を別のことに使えれば嬉しいですよね。家でまったりする時間や趣味に使える時間が増えますよ。

ルーティン献立で買い物の回数が減ることは、食費の節約にも繋がります。

「お買い得品や広告の品を見つけたから、必要がないのについつい買ってしまった。」というよくある失敗を防げます。

買い物の回数だけではなく、食費も減らせるの嬉しいですね。

夜バランスよく野菜を食べられるようなルーティン献立の考え方を管理栄養士のUさんから教えてもらいました！

献立作成者：管理栄養士のUさん
病態別の献立作成や厨房業務、栄養ケアマネジメントなどの経験者。

メイン料理は、肉、魚、卵、豆腐と飽きのこないように考えましょう。いろいろな食材からたんぱく質を摂取できるように食材を変えることが大切です。副菜は、不足しがちな野菜を補えるように2品付けるのがおすすめです。

汁物は栄養素を丸ごと摂取でき、作り置きもできるので、味噌汁やスープを付けましょう。味噌汁やスープなど汁物に野菜を入れると簡単、かつ効率的に摂取できるので、副菜を毎日作るのが大変という人には特におすすめです。

管理栄養士さんからのアドバイスをもとにルーティン献立を考えてみました。

月曜日	火曜日	水曜日	木曜日	金曜日	土曜日	日曜日
照り焼きチキンキャベツたっぷりサラダかぼちゃのゴマ味噌和えほうれん草と油揚げのみそ汁	鮭のホイル焼ききんぴらごぼう小松菜と油揚げの煮びたし豚汁	豚の生姜焼ききゅうりの酢の物ひじきの煮物ナスと玉ねぎのみそ汁	ブリ大根れんこんの甘酢炒めオクラ納豆えのきとわかめのみそ汁	から揚げポテトサラダほうれん草のお浸し豆腐とわかめのみそ汁	ギョーザチヂミもやしナムルわかめの中華スープ	天ぷら大根と水菜のサラダナスの煮物なめこ汁