ルーティン化で毎日の献立が楽に！

「買い物に行ったり料理を作ったりするだけでも大変なのに献立で頭を悩ませたくない……」こんなふうに毎日の献立作りにうんざりしていませんか？

そんな方におすすめしたいのが献立のルーティン化です。ルーティン献立のメリットや献立例などを紹介します。

ルーティン献立のメリット

1週間分の献立を考えておき繰り返し作るルーティン献立には、いろいろなメリットがあります。

献立を考えるだけでも10分以上かかることもあります。メイン料理と副菜の組み合わせを考えたり、冷蔵庫の食材だけで献立を考えたりするのは大変ですよね。

家事や仕事の合間に作る料理を決めても、いざ作ろうとしたとき「あの材料がなかった！」なんてことも……。それに「今日は何作ろう？」って毎日献立を考えるのは面倒です。

休みの日に1週間分の献立を考えておけば、仕事で遅くなった日でもすぐ料理を作れます。

1週間分の献立を考えておけば、必要な食材をまとめて買えるので、スーパーに行く回数を減らせます。

さらに、あまり買い物しなくなると、まったりする時間や趣味に使える時間が増えます。

ルーティン献立は、食費の節約にもつながります。

スーパーに行くと「お買い得品や広告の品を見つけて、ついつい買ってしまう」ことがよくあるからです。

スーパーに行かなければ、余計なものを買わずに済むので、自然と食費が減ります。

晩ご飯に、バランスよく野菜を食べられるようなルーティン献立の考え方を管理栄養士のUさんから教えてもらいました！

献立作成者：管理栄養士のUさん
病態別の献立作成や厨房業務、栄養ケアマネジメントなどの経験者。

メイン料理は、肉・魚・卵・豆腐と飽きのこないように考えましょう。いろいろな食材からたんぱく質を摂取できるように食材を変えることが大切です。副菜は、不足しがちな野菜を補えるように2品付けるのがおすすめです。

汁物は栄養素を丸ごと摂取でき、作り置きもできるので、味噌汁やスープを作りましょう。味噌汁やスープなど汁物に野菜を入れると簡単、かつ効率的に摂取できるので、特に副菜を毎日作るのが大変な方におすすめです。

管理栄養士さんからのアドバイスを参考にして、ルーティン献立を考えてみました。

月曜日	火曜日	水曜日	木曜日	金曜日	土曜日	日曜日
照り焼きチキンキャベツたっぷりサラダかぼちゃのゴマ味噌和えほうれん草と油揚げのみそ汁	鮭のホイル焼ききんぴらごぼう小松菜と油揚げの煮びたし豚汁	豚の生姜焼ききゅうりの酢の物ひじきの煮物ナスと玉ねぎのみそ汁	ブリ大根れんこんの甘酢炒めオクラ納豆えのきとわかめのみそ汁	から揚げポテトサラダほうれん草のお浸し豆腐とわかめのみそ汁	ギョーザチヂミもやしナムルわかめの中華スープ	天ぷら大根と水菜のサラダナスの煮物なめこ汁